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Chaudfontaine Lady Chef of the year

Dans un univers où la recherche subtile de l’excellence est un défi quotidien et où les femmes occupent désormais la place qui leur revient, il était tout naturel que Chaudfontaine®, s’associe en tant que partenaire principal à cette élection annuelle. Symbole d’une eau naturelle, extrêmement équilibrée et raffinée, elle se marie parfaitement à une cuisine caractérisée par sa finesse de Lady Chef of the Year. Les qualités uniques de l’eau de Chaudfontaine trouvent sur les grandes tables une harmonieuse manière de raconter leur origine.

Laure Genonceaux

34 ans – Restaurant : Brinz’l (Uccle)

Laure a accumulé de l’expérience dans différents restaurants de renom tels le Gril aux Herbes et Bon-Bon avant d’ouvrir sa propre maison en 2015. Dans sa cuisine se mêlent des influences venues de très loin et des environs immédiats : ses racines à la fois mauriciennes et belges contribuent à d’excellents mariages d’ingrédients et de saveurs.

Het Tri’O van Chaudfontaine

Cette eau minérale naturelle de source thermale, trouve son origine à la porte des Ardennes belges et délivre une eau d’une pureté exceptionnelle. Grâce à des conditions géologiques extraordinaires, l’eau descend jusqu’à une profondeur de 1600m et est filtrée pendant au moins 60 ans. Absolument unique par sa pureté et son équilibre en composants minéraux. Une eau au goût délicat et savoureux.

Le Tri’O de Chaudfontaine offre trois choix pour satisfaire toutes les alliances. Une eau pétillante pour éveiller l’appétit, amplifier les sensations suscitées par des aliments croustillants et riches en textures. Une eau légèrement pétillante, discrète avec des bulles raffinées destinée aux plats au goût plus subtile. Et enfin une eau plate, pure et parfaitement équilibrée pour accompagner toutes les saveurs. Le Tri’O vous propose une eau adaptée à chaque plat et à chaque vin.

1600m
60Ans

Un trésor géologique

Cette eau minérale naturelle de source thermale, trouve son origine à la porte des Ardennes belges et délivre une eau d’une pureté exceptionnelle. Grâce à des conditions géologiques extraordinaires, l’eau descend jusqu’à une profondeur de 1600m et est filtrée pendant au moins 60 ans. Absolument unique par sa pureté et son équilibre en composants minéraux.